驚魂未定。


話說今天立志留在家﹐雖然還是不斷被老闆追魂call﹐但總算是留在家中﹐有點點的自由做些自己想做的事。

做了一個簡單的吞拿魚沙律﹐很香的吞拿魚﹑很新鮮的菜﹑下了點點的白松露油﹑幾粒松籽﹐伴了點點法國飽﹐吃得舒舒服服。



突然﹐望到在大門框上面有一隻特大小強-- 比起上次貓貓替我出頭的那隻還要大。

我驚叫了一聲﹐然後想著解決辦法 -- 上次拿著殺蟲水追殺不成﹐這次大概要用些東西拍死牠了。

拿起一本雜誌﹐站在椅子上面﹐“啪!”﹐那隻小強應聲倒下﹐跌在椅子上。

我立即彈開﹐然後手震震的用紙巾把牠包著﹐拋到馬桶﹑沖到大海去。



接著就是不停的清洗﹑噴殺蟲水﹐心律稍為平復﹔再去到廁所準備洗手時﹐竟然看到本來已沖廁的馬桶內還看到小強在浮游!!~~~~~~

又在驚叫了一聲﹐然後就立刻再沖廁﹔這一次﹐牠終被沖走了。



一邊想著﹐一邊想著貓貓﹔又一次﹐想起她怎樣勇敢的救了我。



誰說貓只懂捉老鼠? 我家貓貓強項是捉小強。

今早還是衝勁十足的﹐但一到下午﹐連email 也沒多一個﹐我就知道人們都去放假了。

跟MSN上的友人送上“中秋節快樂”﹐跟好幾個有好陣子沒有聯絡的朋友談了一會﹐然後又再辦些公事﹐就已無心戀戰﹐收拾心情 -- 放假了!!

昨天也應應節﹑買了潮州月餅 --

自從四年前試過後﹐就將它放在至愛月餅首位﹔之後每年都會在友人家吃到 (因為每年也有人送給她)﹐但今年不知為何就是沒有﹐所以我就自動請纓去買。

跟友人拿了地址﹐一邊向上環進發﹔就是經過尚興﹐看到一個婆婆在門前擺檔﹐賣的就是那店的月餅 (本來我是要到原店買的)﹐我就是個耳朵軟的人﹐給婆婆說兩說我就幫襯了她買了三盒不同味的 -- 有綠荳蓉﹑芋蓉和豆沙﹐回家後就把它們 mix and match 一番﹐一盒送給友人﹑一盒送給友人的姑姐 (我拿去給“姑姐”時﹐她還要我跟媽媽道謝。。。 哈哈﹐我還沒有告訴她﹐其實是我送她的﹐跟媽媽無關)﹑一盒就是明天在家開 party 時吃的。

是的﹐明天在我借了媽媽家開 party 啊!! 對上一次由我召開的派對已是許久許以前了﹔今次也真特別﹐我還是頗從容的﹐沒有了以緊張大師的感覺﹐也真的感到自己成熟了。

星期天﹐當然就是家庭日 -- 越來越喜歡這些中式節日﹐因為意義也真重大 --

春天有新年﹑秋天有中秋﹑冬天有立冬﹐都是希望把一家人聚在一起的節日﹔為什麼夏天沒有什麼節日呢? 我在想。。。

人月兩團圓﹐很是浪漫﹑更是溫馨的感覺。。。

前幾天﹐跟老闆和客吃午飯。

之前已跟這個客見過一次面﹐他那時候已經是很親切的對我﹔那天午膳﹐他終於忍不住﹐開口問我﹕“我是不是在什麼地方見過你﹖”

我著實想不出來﹐唯有亂說一遍﹐說是之前在一些會的活動見過。

但這些事情﹐實在也不是什麼新鮮事。

小時候﹐同學們就是言之鑿鑿的說在香港什麼地方見過我﹐但那時候我還在國外讀書﹔有時候﹐遇到一些新識朋友﹐也會不時想著在哪裡已認識。

跟友人談及﹐大家都對一個聽上來像是天方夜譚的說法有點興趣 --

話說﹐愛因斯坦有一個說法﹐就是每一件生物在死後其實還會留下一些頻率﹔而由於每個頻率總會留在世上﹐如果相信還有前世今生的話﹐其實你今世除了有一個玉身之外﹐還有一個“前世”的頻率在同一時空並存 --

這就說明﹐為什麼有些人會跟你說﹐好像在什麼地方見過你﹐因為他/她可能是遇到你的頻率﹔更有可能是﹐是他/她以往留下的頻率和你以往留下的頻率碰面。

有點像孫悟空可以有七十二身一樣﹐

又有點像李連杰早幾年拍過的一套電影 “The One”﹐

每個也是你﹐只是一個不同頻率/空間的你。

很有趣的一個理論﹐但未必是大家會認同的﹔但我會列出下面的這個例子 --

其實我們在BLOG的世界上的認識﹐也是我和你的留下的其中一個頻率﹔

從然我們在“現實中”從來都沒有見過面﹑打過招呼﹑吃過飯﹐但你可以說這個不是你的一部份嗎?

我們又憑什麼去定奪﹐什麼是“真”﹑“實在”﹑“有”﹔

什麼是“假”﹑“虛構”﹑“無”﹖

作個小報告吧。

今天下午半公半私的去了香港國際美酒展﹐還逗留了整個下午。

試了很多平常不會試的酒 -- 美國 Napa Valley 某酒莊的 Rose 和 Chill Red 都很特別和易入口 (也很抵買)﹔也試了點香繽。

老闆叫我找一瓶叫做 FOURTEEN 的紅酒 (因為他昨天參加開幕禮時跟那酒的代理交換過卡片)﹐怎料都不需要怎樣找﹐就竟然讓我直接跟那人見面了。他一說就記得我老闆﹐並說會讓我明天再去酒展時試一下那隻酒。 如果可以的話﹐就替老闆買一箱。

然
後又是替老闆找一瓶他也不知是什麼的酒 -- 只知叫MERLOT
(我說﹐這是葡萄的名稱﹐他說有一隻酒叫這個名稱)﹐問他是哪個國家的酒﹐他說應該是歐洲的﹔我有點滴汗﹐然後他說了“尋找這隻酒的重要線索”﹕碧咸大量
買了好幾百箱來宴客的﹐香港也只有40多支﹐還是TDC某高層著他買。

還好我跟這高層的秘書有聯系﹐就在展館內給她電話﹐把我手頭上有的資料都告訴她﹐希望她可以替我問問究竟他的老闆跟我的老闆說了些什麼。 不一會﹐我收到她的回覆﹐哈哈﹐原來是一家叫 “MERIT”的代理商入了這種酒﹐叫我去找找。

去到攤位前﹐竟然讓我遇到這位TDC高層 -- 他正帶著另一個VIP到這個攤位﹔我跟他打了招呼﹐他也就急不及待的再告訴我這支久仰大名的酒﹕

原來是一瓶香繽!!!!!  盛惠$3600!!!!

也沒有問為什麼這麼貴 (就是買個“碧咸大量買了好幾百箱來宴客”就大概值這個價錢吧)﹐問了問老闆﹐他叫我問老闆娘 (因為他以為是紅酒才叫我買)﹐最後老闆娘拍板買 (理由是“TDC高層叫到﹐一定要支持”)﹐所以就買了。

誰
不知﹐這攤位今天沒有信用卡機
(又是不收信用卡)﹐我又要走到地下櫃員機拿錢﹐再走回去付錢﹔不過﹐大概因為這樣勞師動眾﹐攤位的女生著我留下來﹐試它們其它酒 --
一坐下來就留了半小時﹐試喝了好些不同的酒﹐最讓我驚喜的﹐竟然是 Argentina 的 Cab Sauvignon Gran
Reserva﹐完全不像$160的貨色﹐超值!!

喝得有點腳步浮浮﹐五時左右就走了﹔明天還會跟朋友們來個最後衝刺 (還會大破慳囊了)﹔聽攤位老闆說﹐明天最好早點去﹐因為大概會是Madness呢。

又一次﹐老闆很想告訴我怎樣去做某些事﹔

但因為大家的出發點不同﹐我感到點點委屈﹐但又不想跟他正面交鋒﹔

唯有咬著唇﹑深呼吸﹐不作一聲的聽他的說話。

他發表完他的偉論後﹐我還是不發一言坐在電腦前﹔

我的樣子大概還是深深不憤﹐他好像不敢惹我﹔

而我﹐就是心裡叮咕著﹕“你再跟我多說一句﹐我可能就要爆發了!!”

他大概也感到我有話沒有說﹐不著的找其他東西問我﹐想緩和氣氛吧﹔

我也就一句起﹑兩句止般回應他﹔

一方面我還是覺得委屈﹐另一方面﹐又反覆嘴嚼他的說話和他的角度﹔

其實邊想也越來越明白他的立場﹐但還是很想把我的想法告訴他。

過了一會﹐我終於告訴了他我之前的想法﹔

他大概一直在等這個機會﹐再去為他那決定作解釋﹐並希望我理解﹔

其實大家的出發點也是為對方好﹐希望對方不要多做一些步驟﹐但就是因為兩人的角度不同﹐所以才要溝通﹑調節﹔

還好踏出門口前跟他說明了我的想法﹑而他也更清楚的說出他的要求﹐令我不至於需要回家大哭一場。

真的很慶幸﹐有他這樣的一個老闆﹐有這樣的耐心去教導我。

另﹐同場加映﹕

我和他的電郵對答﹕

Boss: Can you help me to xxxxxxxxx when you have time (assuming you still have time to sleep and cut back sleeping time).

My reply:  appreciate very much that you have considered my sleeping hours   will take a look and see how to xxxxxxxx...

Boss: Sleep less and be in better shape (and no need to spend $ also when you are busy). One stone killing two birds!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

想像著會是個什麼樣子的人。

怎料原來是一個驚喜。

一邊聽﹑一邊欣賞著側面﹑一邊暗笑

原來自己一向的喜好也沒有變

可以令自己心內泛起陣陣漣漪的都有著某種特質

喜歡側面多過正面

還會再見嗎?

上月底﹐友人設宴賀壽﹐一行十多人﹐到了這間素食店吃晚飯。

包了一間房﹐裡面有好些字畫擺設。。。

有十餸﹔由於友人有很多不能吃的東西﹐但又因為這裡的老闆娘馮太自身也是素食者﹐所以其實全部食物也沒有問題。

首先有海珊瑚千色拼盤-- 上面有壽司﹑素火腿﹑素雞絲粉皮和生果﹔全部都很開胃。

然後有點心 -- 像燒賣那個是糯米燒賣﹔小小的包是菜包﹐又是很好味。

這個是菠蘿炒上海年糕﹐酸酸甜甜﹐好吃。

很有噍口的黃金帶子﹐香。

吃完這幾碟小小份量的菜﹐友人有點擔心會吃不飽﹐接著“主打”就來了﹕

當然不只是麵飽啦。。。 這只是助餸的。。。

這個十穀飯﹐也只是伴奏 (雖然也很好吃)。。。

登登登凳!!!! 這個椰香雜菜咖喱聽說是招牌菜﹐裡面的料有些真的做得很像真的魚蛋﹑貢丸﹐邊吃邊驚心 (話晒都係帶著個吃素的心來嘛!!)。

這個燒釀茄子是極力推介﹐非常有口感﹐好吃!!

這個酥皮蘑菇撻的皮非常鬆化﹐一定要趁熱食!!

冬蔭功紫菜腐皮卷 -- 記著要把湯喝完啊!!

肉鬆炒﹖菜(忘了是什麼菜) -- 很鮮味的菜﹐很難在香港吃到了。

老火湯﹐喝的時候已經很飽。。。

甜品有兩個 -- 這個是芒果糯米糍﹐芒果味異常的香。

另外還有豆豆甜湯﹐沒有全喝下。。。

最後當然有壽包了 -- 不過不失。

可以帶酒來開﹐免開酒費﹐埋單每人約$200﹐不用加一﹐記著要帶現金 (不收信用咭)﹔想找一天吃些“安全”和沒有味精的素食的話﹐我會再來 (事實上我在這次之後還跟另外友人去了吃晚飯﹐“常餐”跟這個 menu 差不多﹐$198一位﹐又是吃得飽飽的)。

地址﹕灣仔道140號明豐大廈1樓B舖               電話﹕28386506

每次見到關於你的東西﹐心還是不能自控的跳得七上八落。

太瘦了吧?  不過可能我發漲了﹐所以看到你的近照﹐就更覺你的瘦削。

看到你臉色還可以﹐精神可能有點累吧。。。

沒什麼﹐就是看到你一切安好。

我很好﹐就是忙。

還是會在夢中見到你。

你﹐依然住在我心裡。

好陣子沒有買香港歌手的CD﹐對上一次買了王宛之的國語碟(其實有很多翻唱廣東版的歌曲﹐所以也不太算是新大碟)﹐昨天偷閒﹐一口氣買了三隻碟﹐第一時間煲了這一隻。

其實一直都沒有聽 Kay 的歌 -- 不要問為何﹐就是沒有機會吧!  但這陣子老是在電視看到她的廣告 (哈﹐不要說電視廣告沒有效了。。。)﹐囍帖街副歌那幾句十分搶耳﹐就吸引我去買了。

買回家後﹐才發現驚喜﹕

囍帖街 -- 黃偉文的詞很有意思﹐除了道出囍帖街的興衰外﹐更用來比喻相愛的人的過程﹔

十字架 -- 其實聽了好幾次﹐只知旋律悅耳﹐但還未細味歌詞 (可見我聽歌是先聽歌後才聽詞的!!)

私隱線 -- 十分十分喜歡這首詞﹐完全道出我坐在地鐵/火車/巴士時﹐聽到身旁乘客旁若無人的大談私事的感受!!!!

如花 -- 一個醜角的故事。。。

17度 -- 之前只看詞﹐以為是一首很傷感的歌﹐但後來聽後﹐才發現﹐原來碰見過沒有再見也只不過“如是﹑如是”。。。

入型入格 -- 很好笑的男女對比﹐中間的 rap尤其突出

烏托邦 -- 沒有什麼印像。。。

十優生 -- 電視主題曲

港女的幸福星期日 -- 抵死的詞﹐雖然我沒有港女的幸福﹐但就是聽聽也會明白﹐為何那會是一個幸福星期日。。。

那碗粥 -- 十字架的國語版﹐又是很悅耳的曲﹐相比之下沒有那麼突出的詞。。。

謝安琪的聲線有點林憶蓮﹑也有一點王菲的影子﹐但高音就有點雜聲﹐不夠王菲的清澈﹔沒有特別留意她唱現場﹐但CD聽上來就合格有餘了。

推介﹕全碟 (除了烏托邦﹐因為還未聽真)

是時候寫食評了。

就是為了這間餐廳﹐我終於把這幾個月去過的餐廳照片從手機過到電腦﹐好好回顧一番。

今午跟契媽補祝生日﹐決意要跟她找點好吃的﹔但因為我和她也對很多東西敏感﹐所以初時還是帶著顫顫驚驚的心情步入這所餐廳。

餐廳在25樓﹐一出就看到這塊牆﹕

通過走廊﹐我們再走過這些梳化 (都可以坐下來吃午餐的)﹕

到了我們的 dining room -- 很有格調的擺設﹐但又不失其親切感﹕

很端正的餐桌擺設﹕

先來麵飽籃 -- 有四種不同的麵飽﹑蔥油薄餅﹐都好吃。

再來一杯荔枝 Martini -- 十分高水準的 Martini﹐沒有涸喉感﹐值得一試!

從紐西蘭入口的水﹐有點貴 ($55一支)。。。

契媽的三文魚沙律﹐她對這沙律讚口不絕﹐三文魚都藏在中間﹐只是外邊煎了煎 (像 seared tuna)﹐外面的菜是暖的 (不是一般的冷沙律)﹐沒有放太多油﹐只用了甜豉油調味﹐另外放了點花瓣畫龍點精﹐帶出淡淡幽香。

我叫了南瓜湯 -- 這湯特別之處是它放了點點咖喱油在面﹐喝的時候喝到點點辣﹐但洽到好處﹐非常引人食慾!

契媽的白汁大蝦意粉 (Prawn Pasta) -- 最頂的是黑松茸 (Black Truffle)﹐香得要命﹔蝦很爽 (但第一隻好過第二隻)﹐意粉配上 cream sauce聽說很好味 (契媽還是一再叫我下次試﹐她說﹕試過後我可能會對白汁改觀!! [有沒有這樣厲害呀??])

我叫了雜菜粒粒 (Vege Nub Nub)-- 裡面有十種不同的菜﹐切成粒粒﹐然後就像吃生菜包般吃 (有汁另外上的﹐但我沒有放﹐因為就這樣吃已很好吃)﹔

但份量實在很多﹐我吃到一半已吃不下 (這個最好是叫來幾個人 share 吃)﹔裡面還有炸米粉﹐讓口感更強。

雖然說是飽﹐但一定有準備一個“甜品肚”﹐用來吃甜品嘛!!

我的 Latte﹐泡打得很滑﹐咖啡也不涸喉﹐值得犧牲!!

契媽叫了 Earl Grey -- 用茶葉沖的﹐很香。很喜歡它這個茶壺。

伴 Earl Grey 的奶也是打過的。

契媽的萍果撻 -- 粒粒有嚼口的萍果粒﹐甜而不膩﹐唉﹐早知要一口試啦!!

我的 Crunch Cake -- 絕對是驚喜﹐因為它一陣檸檬清香﹐令它不至太膩﹐口感還比起 Spoil 的招牌 Crunch Cake 更勝一籌!

埋單$1782 (已加一)﹔不是普通一份午餐﹐但有景﹑有美食 (水準非常平均的好)﹑服務也很周到 (沒有像其他食評說得差﹐可能改善了?)﹑份量也很多 (下次可以減份量來叫)﹐聽說還有下午茶﹐下次會試試!!

地址﹕ 中環遮打道10號太子大廈25樓                 電話﹕25371388

同場加映 -- 廁所!!

每格有獨立洗手盤﹐很喜歡它是淺淺的﹐但又不會把水彈出。

坐廁上帝擺設 -- 畫架內是一本書來的!!

其實最特別是那個坐廁 -- 是橫向鵝蛋型的﹐坐下來的時候已為自己要跌落廁所了 (適合坐圍比較大的女仕用)!!